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發布時間:2019-09-22 16:19來源:未知
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食品科學與工程專業--成人高考吉林農業科技學院
 

  食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

食品科學與工程專業--成人高考吉林農業科技學院

  1.吉林農業科技學院簡介

  吉林農業科技學院是吉林省省屬公立全日制普通本科高校,坐落在素有霧凇之都美譽的北國江城——吉林市,建有九站和左家兩個校區。學校是教育部專業綜合改革試點院校、國家級卓越農林人才教育培養計劃改革試點院校、吉林省首批整體轉型試點院校。

  吉林農業科技學院是一所具有悠久歷史的百年學府,辦學歷史可追溯到1907年創辦的吉林中等農學堂。2003年10月北華大學農業技術學院(吉林省農業學校)實體并入吉林特產高等專科學校。2004年5月,經教育部批準,新組建的吉林特產高等專科學校升格為全日制本科院校,定名為吉林農業科技學院。

  2.吉林農業科技學院食品科學與工程專業介紹

  根據國家學科分類,食品科學與工程學科屬國家一級學科,與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位,具有多學科交叉滲透的特點,涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分,也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇,以及食品領域大工業化的到來和人們對食品營養與衛生的關注加深。食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域,營養健康領域,安全檢測領域,監督管理領域發揮著越來越重要的職責與作用。為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發人員于一體的高級復合型工程技術人才。

  食品科學與工程雖然是年輕的技術學科,但她在現代社會早已成為經濟發展、文明程度提高的主要標志。未來的發展趨勢是借鑒基因技術的發展成果,研制出營養更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。比如,科學家正在試圖把魚的基因和西紅柿的基因結合,培養一種能更加適應寒冷環境的新品種(轉魚抗凍蛋白基因番茄)。這的確是一個特別新興的領域,雖然關于基因食品的利弊人們一直爭論不休,也有待科學的定量分析,但我們相信這個發展方向具有良好的市場前景和社會效益。我們完全可以充分發揮自己的想像,使食品工程生產出花樣繁多的新新食品,豐富我們的餐桌,美化我們的生活。【精彩推薦:吉林農業科技學院繼續教育學院

  3.食品科學與工程專業視頻

 

 

  4.辣評食品科學與工程專業

  食品科學與工程雖然是年輕的技術學科,但她在現代社會早已成為經濟發展、文明程度提高的主要標志。未

  來的發展趨勢是借鑒基因技術的發展成果,研制出營養更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。比如,科學家正在試圖把魚的基因和西紅柿的基因結合,培養一種能更加適應寒冷環境的新品種(轉魚抗凍蛋白基因番茄)。這的確是一個特別新興的領域,雖然關于基因食品的利弊人們一直爭論不休,也有待科學的定量分析,但我們相信這個發展方向具有良好的市場前景和社會效益。我們完全可以充分發揮自己的想像,使食品工程生產出花樣繁多的新新食品,豐富我們的餐桌,美化我們的生活。

  5.食品科學與工程專業函授報名方式

  如果你想了解吉林農業科技學院食品科學與工程專業,可以聯系學歷教育王老師,進行具體溝通,電話:15948052516。

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